雲林好農食材饗宴

食材:雞胸肉200g  小黃瓜2根  蒜頭3瓣   鹽2匙   米酒1匙   太白粉1匙   白胡椒粉適量   蔥1根

作法:1.雞胸肉切丁 一匙鹽 米酒 太白粉 白胡椒粉抓拌均勻 醃15-30分鐘 小黃瓜🥒斜切成絲 蒜頭切碎 蔥切成蔥花 備用

        2.熱油鍋雞胸肉放入鍋中煎至雙面金黃

        3.雞胸肉撥到旁邊 中間放一點油 放入蔥白蒜頭爆香

        4.放入小黃瓜絲，拌炒至小黃瓜變色熟透 加入一匙鹽拌炒

        5.最後撒上蔥花拌炒即完成

                                                                                                 食譜來源:http://icook.tw/recipes/420010